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羅萊夏朵精品酒店集團RELAIS & CHATEAUX於1954年在法國創建，為世界公認的頂級精品特色酒店品牌，迄今為止集團在全球60 個國家，已嚴格甄選520家富有獨特創意的頂級特色酒店以及美食餐廳；集團下的成員，共擁有300多顆的米其林星，以『5C原則』-獨特(Caractère)、殷勤(Courtoisie ) 、寧靜(Calme) 、魅力( Charme)及美食(Cuisine)，做為評鑑標準，邀您盡享奢華生活方式的精髓，羅萊夏朵認為「真正的奢侈，是用充分的時間來體會自然的秘境和享受的藝術」。
羅萊夏朵精品酒店集團概念起源於法國上流社會的獨特傳統：不僅要有高貴典雅的環境，還要有上等的美食盛宴，就連建築也要獨具特色，是只屬於高級玩家的俱樂部，只有世界頂級的酒店及餐廳才可成為羅萊夏朵的成員。
讓賓客在獨一無二的地點體驗別具一格的經歷，並從它的歷史、周邊環境及文化創造出生動詮釋與完美表達，讓尊貴的客人猶如賓至如歸的體驗。
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